Как правильно ухаживать за керамической посудой
Как ухаживать за керамической посудой?
У каждой хозяйки есть свои любимые кастрюли и сковородки. Сегодня большой популярностью пользуются современные наборы Kitchenaid. Керамическую посуду предпочитают многие, так как она красивая, практичная и доступная по стоимости. Подробнее о том, как за ней ухаживать, расскажет нижеприведенная статья.
Полезные советы
Такие изделия нуждаются в неспешном нагреве и охлаждении. В холодном виде их не следует ставить в теплый духовой шкаф. Горячую посуду не нужно мыть в холодной воде. При первом использовании следует промыть ее теплой жидкостью с мягким средством. Далее изделие нужно хорошо вытереть тканью или смазать изнутри, используя растительное масло. Благодаря этому улучшатся антипригарные свойства.
Чтобы продлить ее срок службы, необходимо добавить 4-5 ложек соли (благодаря которой удаляется жидкость из микротрещин, которые могут быть) и разогреть изделие на огне. После этого в него наливается растительное масло и включается огонь. При мытье керамических изделий необходимо применять безабразивные средства, губки с мягким покрытием, не использовать железных терок и ножей. Такую посуду получится очистить в посудомоечной машине. Однако многие опытные повара рекомендуют делать это как можно реже, ведь керамика хорошего качества вполне устойчива к загрязнениям.
Уход за изделиями, покрытыми глазурью, достаточно прост. Если же такой поверхности нет, то перед приготовлением еды посуду придется замочить в холодной воде. Она впитает жидкость, после чего передаст ее готовому блюду. Таким образом продукт получится сочным и вкусным. Чтобы не спровоцировать растрескивание рабочей части, необходимо не перегревать изделие на плите. Та же самая причина исключает использование на открытом огне: необходимо смотреть за тем, чтобы он не касался бортов изделия. Приготовление замороженной и охлажденной пищи предполагает их предварительную разморозку и оставление на 15 минут при комнатной температуре. Вот и все, теперь можете смело приобретать изделия компании Kitchen aid Artisan